خرید میوه اینترنتی | گرگان | فروت کالا
میوه فروشی آنلاین فروت کالا | مرکز رشد دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
مرکز رشد واحدهای فناور
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

خوراک بادمجان

طرز تهیه خوراک بادمجان - دستور پخت خوراک بادمجان - دستور تهیه غذاهای گیاهی | فروت کالا | گرگان

 

کیلو کالری

چربی

اسیدهای چرب اشباع

کربوهیدرات

قند

فیبر

پروتئین

نمک

239

17 گرم

6 گرم

15 گرم

8 گرم

4 گرم

12 گرم

0.18 گرم

 

مواد لازم برای چهار نفر

  • بادمجان متوسط 4 عدد
  • پیاز متوسط 3 عدد
  • سیر 3 حبه
  • قارچ خرد شده 3 پیمانه
  • فلفل دلمه رنگی 2 عدد
  • رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذا‌خوری
  • نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه

طرز تهیه

ابتدا پیازها را خرد کنید و تفت دهید. سپس سیرهای خرد شده را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. در ادامه، بادمجان های حلقه شده را اضافه و سرخ کنید. نمک، فلفل و زردچوبه را به همراه فلفل دلمه های خرد شده اضافه کنید و کمی تفت دهید. در ادامه، قارچ های خرد شده را اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه تفت دهید. در پایان، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن به آن کمی آب بیفزایید و درپوش قابلمه را بگذارید و اجازه دهید سبزی ها کمی در سس بپزند. پس از حدود 40 دقیقه، خوراک آماده میل می باشد.

نکته: می توانید این خوراک را در کنار برنج نیز مصرف کنید

نکات تغذیه ای

بادمجان حاوی آنتوسیانین است که خواص ضد پیری و چروکی دارد؛ همچنین، به کاهش خطر بیماری های قلبی و عروقی کمک می کند.

۵
از ۵
۱۱ مشارکت کننده

ثبت نام شما با موفقیت انجام شد.

رمز عبورتان را فراموش کرده‌اید؟

ثبت کلمه عبور خود را فراموش کرده‌اید؟ لطفا شماره همراه یا آدرس ایمیل خودتان را وارد کنید. شما به زودی یک ایمیل یا اس ام اس برای ایجاد کلمه عبور جدید، دریافت خواهید کرد.

بازگشت به بخش ورود

کد دریافتی را وارد نمایید.

بازگشت به بخش ورود

تغییر کلمه عبور

تغییر کلمه عبور

حساب کاربری من

سفارشات

مشاهده سفارش